¿Te gusta tanto la tecnología que no puedes comer sin ella? En membrillo, un restaurante de San Francisco el cual tiene tres estrellas Michelin, se pueden pedir croquetas de trufa con infusión, todo esto servido en un iPad.
Este plato se conoce como «A Dog in Search of Gold» y se presenta perfectamente escenificado gracias a la imagen de fondo que muestra el iPad, donde efectivamente podemos ver a un can que está rebuscando en la tierra.
Es un simbolismo ya que el plato consiste en unas bolitas de trufa blanca que recuerdan a las croquetas de toda la vida.
Las trufas tiene un valor muy alto y crecen bajo la tierra, y de ahí el citado simbolismo.
Tecnología, comida de lujo y extravagancia ya que el plato cuesta unos 220 dólares.